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[美食DIY] 紅糟飯

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發表於 2017-7-11 14:22:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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原料

紅糟2大匙、發芽米4杯、嫩薑一段、鹽1/2小匙


製作方法


1、發芽米加4杯水浸泡,約6小時,待軟後瀝幹水份備用,但水不倒掉

2、嫩薑,洗淨,拍碎

3、油鍋熱後倒入嫩薑爆香,加紅糟小火炒香,加入瀝幹的米與鹽炒,與

      紅糟炒勻後,倒入瀝出的水和勻滾後熄火。倒入電鍋中煮,待電鍋煮

      熟即可。



發表於 2017-9-15 01:00:31 | 顯示全部樓層
嫩薑爆香,加紅糟小火炒香,加入瀝幹的米與鹽炒,與

      紅糟炒勻後,倒入瀝出的水和勻滾後熄火。倒入電鍋中煮,待電鍋煮
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