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[美食推薦] [雲林景點] 能用米變出各式美味烘焙的樂米工坊~

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發表於 2013-12-2 22:03:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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在我的記憶印象中
一直都覺得買鳳梨酥跟蛋黃酥都是老人和觀光客才會買的特產
但這間號稱可以用米做成各種美味烘培的「樂米工坊」
反而是它用清新年輕的包裝形象,顛覆了我的傳統想像!
來到這邊沒有像一般販售伴手禮的店家
店內擺著堆著滿滿高高的伴手禮盒,讓人感覺到壓迫感
而是拉出每件商品的單件商品做介紹
除了可以讓消費者更聚焦,簡約的擺設的方式,也使人感到更精緻…
重點是這裡還有個可以很舒適喝下午茶的環境呦^^
現在跟我一起出發去樂米工坊吧!

若是開車的話,交通如下:
沿斗南交流道下→延平路→往土庫指示右轉建國一路→直走接建國二路→右轉
158甲線道→直行約10-15分鐘,經過"永年高中"就會看到"樂米工坊"→指標左
轉就到了
哇~一到目的地映入眼簾的就是「樂米工坊」大門外觀用插畫設計的可愛女孩
==+她的名字應該也叫做樂米吧?

一踏進來後,整個店內的裝潢給人的感覺是很清新年輕的,寬敞明亮
而且可以強烈的感受到這間米烘培充滿了故事感~
店內的擺飾都以關於米的製作物做介紹
幫助到店觀賞的客人,可以對產品有更深刻的瞭解認識
而透過樂米故事的描述
提到創辦人廖家兄妹,為了肩負著家傳老米廠第三代的使命
加上從小對稻米深厚的情感,即使面臨現代人受飲食西化的影響
還是堅持以創新的思維,為米食開出新的紀元
除了能讓現代人可以更看見米更多元的面貌,也能為傳統故鄉稻米農業盡份心力
這裡是玻璃屋,顧名思義的有一整片落地窗的設計,採大量的自然光
走進來的氛圍是很舒適
視覺上也不會像一般傳統名產店家那樣會有燈光昏暗的感覺

在這裡,你可以在午後的時光
用最溫柔的速度,愜意地品嚐一口米蛋糕,再緩緩啜飲一口下午茶
嗯~一切都對了!
有沒有覺得這裡的場景很適合做拍攝愛情小品的微電影和網拍呢?
這裡是烘培屋~
哈~剛好把老闆娘美麗倩影也拍進來了
整間店面都以木紋材質做主要視覺的裝潢設計
也藉由木質感帶出烘培的溫暖氛圍,間接把商品的質感襯托了出來
樂米將製作過程透明化,利用大片玻璃將通常最為隱密的廚房展露無疑
除了強調衛生乾淨,當然還有天然的健康部分
之前有看過相關新聞,說像吃這種傳統的米製品對人體的健康比較好
不僅僅是因為稻米中的蛋白質人體比較好吸收、成分也含較低的反式脂肪酸
可以減少心血管疾病等等
更重要的是,米製品竟然還可以降低過敏發生的機率呢
(跟別種精緻食品相比的話啦)
優點真的滿多的說~哈
櫃檯上的menu,介紹每件商品的特色和成份口感
是不是也覺得設計的很有fu 呢?
連門口也有許多樂米的插畫人物,窗戶也有,超可愛的!

逛完他們的樂米工坊後
也讓我不由自主的被他們背後那堅持的精神深深感動
在這些充滿樣式新穎的產品裡,又有一種濃濃的人情味和親切感,沒有距離…
所以逛完之後我也買了網友還滿推薦的其中兩樣伴手禮~><
用米製作而成的香醇的稻米條~
只要放進滾水中六至十分鐘,撈起米條放入冰水裡冷卻後
再撈起拌入自己喜愛的調味醬,吃起來香Q且風味十足喔~
(==還沒煮之前光聞到味道我就想要生吃了…)

還有用純米製成酥皮的鳳梨酥~
咬下第一口後,就能感受到從嘴裡溢出米被烘培的香氣…
還有吃得出來的鳳梨纖維~

這裡每個角落真的怎麼拍都好看!
也可以發現每個細節,老闆娘都很用心的整理過
好喜歡這樣的房子設計喔~^◎^


附近的田地…
來到這裡沒有擁塞的車水馬龍,只有輕鬆的步調,和清新的空氣
若你想要送個與眾不同和富有特色的伴手禮
又想邊享受休閒假日的午後時光的話,我個人還滿推薦這裡的!
下次一定還要再找個時間來這裡拍照和買稻米條~^_^
補充資料:
樂米工坊官網: www.leriz.com.tw
粉絲團:https://www.facebook.com/leriz.liao
地址:雲林縣土庫鎮建國路35巷3號
電話:05-6626009
營業時間:
週一至週日早上九時至下午六時
每月第二週和第四週星期一公休

評分

參與人數 2名聲 +25 精幣 +5 收起 理由
vicky + 10 -10 熱情分享
popo + 15 + 15 原創內容

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發表於 2013-12-15 22:12:11 | 顯示全部樓層
距離老嘉車程10分鐘不遠耶,過年期間如果沒有休息,那可有地方可以跑了。
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發表於 2019-8-20 20:31:05 | 顯示全部樓層
這間店感覺真心不錯 有童話感帶小朋友去很適合
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發表於 2019-10-7 02:15:17 | 顯示全部樓層
太詳細了,很有誘惑,有空去看看!
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發表於 2019-10-29 10:33:58 | 顯示全部樓層
精美的食物,漂亮的风景,恬静的就餐环境,真的太棒了。
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發表於 2020-4-15 15:29:36 | 顯示全部樓層
沒想到米能做成這麼多種食物!!!
連米蛋糕和米冰淇淋都有,一定要去嚐嚐
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發表於 2020-5-7 22:25:09 | 顯示全部樓層
好吃的東西就是要一起分享才會覺得更美味
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